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國家高級烹飪技師、擅長西式烹調(diào)

導師寄語：廚藝是廚師的立足之本，作為一名廚師，扎實的烹飪技術功底是基礎，精湛的技術是通往名廚之路必要的“通行證”。餐飲講特色經(jīng)營，特色菜點必然包容著與眾不同的技術含量、知識含量和信息含量；
烹飪是創(chuàng)新之學，為廚創(chuàng)新需要具備必要的專業(yè)基礎知識、自然科學知識、飲食文化知識以及美學知識等，在學廚的道路需你堅持不懈的前進。