剛剛過去的520不僅是網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)，還是全國學(xué)生營養(yǎng)日，2015年5月20日是第26個(gè)中國學(xué)生營養(yǎng)日。關(guān)注學(xué)生營養(yǎng)，給孩子一個(gè)健康的未來。目前，我國學(xué)生營養(yǎng)狀況不容樂觀，雖然膳食熱量供給基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鈣、鋅、鐵、維生素A等營養(yǎng)素明顯不足。孩子爸媽們，你們的孩子們吃的營養(yǎng)嗎?下面中加楓華國際學(xué)校為大家介紹我校學(xué)生的三餐營養(yǎng)設(shè)計(jì)。

中加楓華國際學(xué)校餐廳一景

一、早餐設(shè)計(jì)

按照我國學(xué)生每目膳食營養(yǎng)素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30%左右。

按照"五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配"的基本原則，盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達(dá)到合理營養(yǎng)和平衡膳食的要求。

營養(yǎng)早餐應(yīng)由粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素。

中加楓華特色餐廳的中餐

二、午餐設(shè)計(jì)

學(xué)生午餐的營養(yǎng)素設(shè)計(jì)量，應(yīng)占全天供給量的35～40%。

學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量，應(yīng)*括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物，并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。

要善于做些價(jià)廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴，如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿卜等食物。

中加楓華餐廳提供的西餐

三、晚餐設(shè)計(jì)

學(xué)生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)占全天供給量的35-40%，各種營養(yǎng)素的設(shè)計(jì)量應(yīng)以補(bǔ)充有益于促進(jìn)生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些。

學(xué)生營養(yǎng)晚餐的食物應(yīng)*括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物，所占比重分別為60%、10%、30%左右較為適宜。

學(xué)生營養(yǎng)晚餐的種類，應(yīng)在6-10種甚至更多的種類(不*括湯菜料、蔥姜蒜調(diào)味料)。同時(shí)，要重視菜譜色、香、味、形、質(zhì)的合理搭配。

學(xué)生們愉快地在用餐

中加楓華國際學(xué)校，非常注重孩子的營養(yǎng)均衡，學(xué)生三餐食物選擇以營養(yǎng)均衡、種類豐富為原則，且顏色鮮艷、搭配和諧。學(xué)校期望通過健康的飲食對學(xué)生進(jìn)行“食育”，讓孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣并受益一生。

除了注重營養(yǎng)均衡，學(xué)校開展豐富多彩的課外活動(dòng)和體育運(yùn)動(dòng)，確保每個(gè)孩子都能擁有一個(gè)健康的體魄。

小學(xué)生們在領(lǐng)取水果和酸奶

中加楓華國際學(xué)校根據(jù)各個(gè)年齡段的孩子推出不同的營養(yǎng)搭配。小學(xué)部的孩子們在上午和下午均有一次水果、牛奶和點(diǎn)心的供應(yīng)。學(xué)生階段是青少年培養(yǎng)良好品德、增長知識、成長身體的重要時(shí)期。這一時(shí)期的飲食習(xí)慣、營養(yǎng)狀況不僅關(guān)系到他們的身體發(fā)育，也關(guān)系到今后一生的健康。

因此，學(xué)生、學(xué)校、家長都應(yīng)該樹立“鍛煉好、身體好、學(xué)習(xí)好”的科學(xué)理念，讓學(xué)生了解到體育鍛煉和均衡營養(yǎng)對于自身的重要性。如果學(xué)生不能認(rèn)識到運(yùn)動(dòng)和營養(yǎng)的重要性，就需要校方、家長積極引導(dǎo)。

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